Agricultura Ecológica

La Agricultura Ecológica pretende, a través de métodos naturales y tecnología actual, obtener unos productos de máxima calidad contribuyendo a la sostenibilidad económica, social y medioambiental.

Aves esteparias de Andalucía

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En Andalucía, utilizando a las aves esteparias como referencia, se han llegado a identificar hasta 23 zonas esteparias de interés y que en su conjunto suman 519.950 has. De éstas, tan sólo cuatro (Doñana, Lagunas de Campillos, Campiñas de Osuna-Écija y Alto Guadiato) presentan una sólida figura de protección, bajo la denominación de Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA). En todos estos espacios se viene desarrollando el Programa de Actuación del Plan de Recuperación y Conservación de las Aves Esteparias en Andalucía, definiéndose así las zonas de aplicación de dicho plan, las ZAPRAE. No obstante, salvo en el caso de las ZEPA ya citadas, el resto de zonas de interés carecen de una figura de protección efectiva que permita frenar y revertir su creciente degradación y su peligro de desaparición.

La Plataforma para la Conservación de las Aves Esteparias y sus Hábitats en Andalucía (PCAEH) nació para llamar la atención de los peligros que se ciernen sobre estos ecosistemas y promover la conservación ambiental de nuestras estepas. En este sentido me siento afortunado de pertenecer a esta plataforma y contribuir con ilustraciones que ayuden a divulgar los problemas que tienen lugar en el agroecosistema y las amenazas sobre aves esteparias como la avutarda, el sisón, la ganga ortega o la carraca.

Aguiluchos cenizas dibujo

Cernícalo primilla desauciado

Avutarda plaguicida

Parque eólico Placas solares y patrimonio natural

Sisón y manifestación

Avutarda en celo

Olivar superintensivo

Olivar superintensivo

Diversidad de Cultivos y Aves

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Estoy profundamente agradecido a Turqgesa Osuna, Ecovalia , la Escuela Universitaria de Osuna y al Ayuntamiento por haber contado conmigo para las jornadas: «La producción ecológica. Clave para el Medio Ambiente. ¡Apuesta por el clima!» en la que se ha analizado la producción ecológica desde la perspectiva del cambio climático, agua y biodiversidad.
La producción ecológica. Clave para el Medio Ambiente
La producción ecológica. Clave para el Medio Ambiente
 
He compartido mesa redonda con grandes profesionales que nos han traído experiencias sobre «Biodiversidad y Producción Ecológica». La primera de ella ha sido la denominada ‘Maratón de Biodiversidad, Bioblitz’, por Ernestine Lüdeke, vicepresidenta de la Fundación Monte Mediterráneo; ‘Prácticas de biodiversidad en finca ecológica’, por Enrique de la Torre, consejero delegado de Ingeoliva ‘Cortijo El Puerto’ y ‘La campiña y su estado ecológico’, por Francisco Quirós Herruzo, jefe de servicio de Espacios Naturales de la Delegación provincial de Sevilla de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.
Diversidad de cultivos y Aves
 
Yo he tenido el honor y la responsabilidad de exponer la experiencia real de la finca experimental de «Las Víboras» y los proyectos de estudio y conservación de las aves que desarrollamos desde el Grupo Ornitológico Zamalla «Diversidad de cultivos y Aves». Así como los métodos y estrategias de la diversificación de cultivos para el aumento de la biodiversidad y la rentabilidad del olivar.
La producción ecológica. Clave para el Medio Ambiente
Participantes en la Jornada
 
http://www.osuna.es/es/ayuntamiento/delegaciones/Agricultura/
http://noticiarioornitologico.blogspot.com/2019/02/informe-finca-las-viboras-2016-2019.html
Diversidad de cultivos y Aves
Diversidad de cultivos y Aves
 
Imágenes de la Asociación Valor Ecológico Ecovalia y Natalia Juarez

La Producción Ecológica Clave para el Medio Ambiente

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El próximo jueves 12 de diciembre tendrán lugar en Osuna las jornadas sobre «La Producción Ecológica Clave para el Medio Ambiente», donde tengo el honor de participar con una ponencia en la que explicaré la experiencia práctica desarrollada en la Finca «Las Víboras» de Osuna y el fomento de la biodiversidad, especialmente de las aves, estudios en los que participa el Grupo Ornitológico Zamalla.

Programa

10:00 h -10:30 h

Inauguración

  • D. Antonio de León Espinosa de los Monteros. Director AgroBank de Andalucía Occidental
  • D. Álvaro Barrera Fernández. Presidente Ecovalia
  • Dña. Rosario Andújar Torrejón. Alcaldesa de Osuna

10:30 h -11:30 h

Mesa Redonda: Cambio Climático y Producción Ecológica

Modera: Escuela Universitaria de Osuna

  • Estudio “Producción Ecológica Mediterránea y Cambio Climático. Estado del conocimiento”. D. Diego Granado Cumbres. Secretario General Ecovalia
  • Cálculo de la Huella de Carbono en Turqgesa, resultado y análisis. ARA
  • Buenas prácticas de adaptación y amortiguación en la agricultura para los efectos del cambio climático. Dña. Mª Ángeles Andrades Martín. Gerente Turqgesa

11:30 h -12:00 h

Café ecológico


12:00 h -13:00 h

Mesa Redonda: Agua y Producción Ecológica

Modera: Escuela Universitaria de Osuna

  • Normas ambientales para la producción ecológica. D. Juan Manuel Sánchez Adame. Director SC CAAE
  • Humedales y su impacto en el cambio climático. D. Francisco Moral Martos. Universidad Pablo Olavide
  • Eficiencia en el uso de agua de riego en fincas ecológicas. G. O. Huella del Agua. D. Emilio Camacho Poyato. Universidad de Córdoba

13:00 h -14:00 h

Mesa Redonda: Biodiversidad y Producción Ecológica

Modera: Escuela Universitaria de Osuna

  • Maratón de Biodiversidad, Bioblitz. Dña. Ernestine Lüdeke. Vicepresidenta Fundación Monte Mediterráneo
  • Experiencia: prácticas de biodiversidad en finca ecológica. D. Enrique de la Torre Liébana. Consejero-Delegado Ingeoliva. “Cortijo El Puerto”
  • Experiencia: diversidad de cultivos en finca eco. D. Javier Pérez Mata. Ornitólogo
  • La campiña y su estado ecológico. D. Francisco Quirós Herruzo. Jefe de Servicio de Espacios Naturales de la Delegación Provincial de Sevilla de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible

14:00 h

Clausura

  • D. Carlos Chavarría Ortíz. Director – Gerente de la FPEU Fco. Maldonado. Escuela Univ. de Osuna
  • D. Antonio Montaño Valle. Consejero-Delegado CIES

Descargar PROGRAMA en pdf


Localización

Escuela Universitaria de Osuna Escuela Universitaria de Osuna

(Edificio antigua Universidad)

Información e inscripciones

https://www.ecovalia.org/index.php/comunicacion/noticias/326-ecovalia-analizara-los-beneficios-de-la-produccion-ecologica-en-el-medio-ambiente

https://www.ecovalia.org/index.php/que-hacemos/nuestros-proyectos/formacion/plurirregional/27-proyectos/formacion/325-jornada-produccion-ecologica-clave-para-el-medio-ambiente-apuesta-por-el-clima

Informe de Las Víboras 2016-2019

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Informe del periodo 2016-2019 de la Estación Experimental Finca Las Víboras en Osuna (Sevilla) en la que se incluyen todos los anillamientos, el resumen de los censos de aves realizados y el informe del proyecto de las cajas nido.
Informe Finca Las Víboras 2… by on Scribd

 

Caja nido en el olivar
Caja nido en el olivar
Anillamiento de Ruiseñor común
Anillamiento de Ruiseñor común
Anillamiento en las Víboras
Anillamiento en las Víboras

Informe de anillamientos en Las Víboras

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Presento el primer informe (Periodo 2016 y 2017) de anillamientos en la estación experimental que el Grupo Ornitológico Zamalla tiene en la finca Las Víboras.

La finca es la nueva estación de anillamiento donde el grupo está trabajando en diversos estudios para conocer la avifauna del ecosistema agrario, no solo a través del anillamiento científico sino con proyectos de lucha biológica, censos de aves, aumento de la biodiversidad y repoblaciones. Todo ello en una finca de olivar sostenible en Osuna (Sevilla).

Pese al corto periodo de tiempo que llevamos anillando en ese lugar ya hemos obtenido valiosos datos y numerosas curiosidades ornitológicas. Con todo esto hemos ido publicado en el Blog de Crónicas Ornitológicas algunas entradas relacionadas con las actividades en la finca:

Primer anillamiento en 2018

Busardo moro en Osuna

– Informe cajas nido 2016. «Las Víboras»

– Anillamiento de Alcaudón común

– Jornada de anillamiento en Osuna

– Zarcero políglota leucístico

Reforestación en las Víboras

Anillamiento de Cernícalo vulgar

Primer anillamiento en la Finca experimental

Lucha biológica en olivares

 

Hasta la fecha del informe (Diciembre 2017) llevamos un total de 26 especies anilladas con un número total de 377 ejemplares. La falta de datos en algunos meses tiene su explicación en las condiciones meteorológicas, puesto que los días programados para el anillamiento ha sido imposible su realización, en su mayoría por viento fuerte o lluvia.

Tres de las especies más anilladas han sido la Curruca cabecinegra (Sylvia melanocephala), el Zarcero común (Hippolais polyglotta) y la Curruca capirotada (Sylvia atricapilla). El récord de recapturas lo consigue un macho de curruca cabecinegra ya anillado como adulto y nos ha dado cuatro recapturas, la última a los 524 días desde su anillamiento:

En cuanto al Zarcero común hemos obtenido 40 individuos, de todos ellos recuperamos uno a los 358. Sorprende la cantidad de zarceros que en ciertas épocas se mueven por el lindero, demostrando su importancia para la migración:

La Curruca capirotada es una especie muy común en invierno, dándonos una recuperación muy interesante de un individuo: lo hemos recuperado justo al año de su anillamiento (A los 365 días):

 

De este proyecto estamos obteniendo algunas conclusiones:

1º La importancia de las lindes agrícolas en la migración de pequeñas aves, convirtiéndolos en verdaderos corredores verdes.

2º Estudiar la efectividad de las aves en el control de plagas.

3º La polinización ornitofaga del Hediondo por parte de la Curruca cabecinegra.

4º Aumento de la diversidad de aves gracias a los nidales artificiales.

 

Ilustraciones e Informes realizados por Eusebio Gómez

 

Informe Finca Las Viboras (2016-2017) by Javier Pérez on Scribd

Hippolais polyglotta
Zarcero políglota (Hippolais polyglotta)
Curruca cabecinegra
Curruca cabecinegra (Sylvia melanocephala)

 

En defensa de los humedales

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En defensa de los humedales

Artículo publicado sobre la naturaleza de la campiña sevillana y sus desconocidos humedales, entrevista realizada como socio fundador de la nueva Asociación Natura Campiña de Sevilla y publicado en ABC Provincia por Borja Moreno.

«Nace una asociación para preservar la biodiversidad en los medios naturales y rurales»

En defensa de los humedales
BORJA MORENO Sevilla 

Un grupo de vecinos de la Campiña sevillana ha decidido dar un paso más en la defensa del medioambiente. Fruto de un proyecto conjunto que comenzó su andadura el 6 de noviembre de 2015 en Osuna, la Asociación Natura Campiña de Sevilla ha realizado su presentación oficial organizando varias actividades educativas para conmemorar el Día Mundial de los Humedales.

«Hay miembros de prácticamente la totalidad de las localidades de la Campiña» señala su presidente, Francisco Obregón, que apunta además que, «somos amantes de la naturaleza, y aunque no todos trabajan directamente en la conservación de la fauna y la flora, nos une la motivación altruista de proteger el medio». Como marco de esta presentación han servido uno de los principales tesoros naturales de la Campiña, los humedales presentes en el espacio delimitado por sus lagunas. Para hablar de su valor se han impartido charlas a 300 alumnos de colegios e institutos de El Rubio, Osuna, Lantejuela y Écija.

Precisamente entre estos últimos municipios se pueden encontrar un buen número de lagunas -distribuidas entre los arroyos Corbones y Blanco- que ocupan una gran extensión de kilómetros cuadrados. «Son muchos los servicios que prestan, tanto para la naturaleza como para los municipios», resalta otro de los voluntarios de Natura Campiña de Sevilla, Francisco Javier Pérez. Las más destacables son las de mejorar la calidad del agua, la prevención de desastres medioambientales, el mantenimiento de la biodiversidad «sirviendo de defensa contra las plagas» además de aportar otros valores turísticos, recreativos y económicos. «Los humedales son espacios de vida en el sentido más integral del término».

Para este grupo de defensores de la naturaleza «la importancia de las 14 lagunas es fundamental», aunque destacan algunas como las de Escalera (El Rubio); Ruiz Sánchez (Écija); Ballestera, Calderón Chica, Calderón Grande y Hoya de la Turquilla (Osuna) o la laguna del Gobierno (Lantejuela).

«Ballestera y Calderón Chica son las únicas que se libraron de los drenajes en el siglo pasado y mantienen una mayor estabilidad de sus comunidades vegetales y animales», dice Francisco Javier Pérez. Además, Calderón Chica está rodeada de agricultura ecológica en su cuenca «en un interesante proyecto desarrollado por el consistorio ursaonense». Recuerda que la laguna de Ruiz Sánchez es la segunda en extensión en el interior de Andalucía, «por lo que su reciente recuperación abre importantes posibilidades de albergar más biodiversidad».

Logo 6

En ese sentido, destacan que una de las particularidades de estas lagunas es su carácter temporal y salobre, lo que les confiere una biodiversidad rica y específica. «Su posición geográfica les otorga un papel importante en las migraciones de aves y como lugar de invernada». Un valor ecosistémico que ha servido para que varias de ellas hayan obtenido recientemente la declaración de Zona Especial de Conservación (ZEC) de la Red Natura 2000. «La máxima figura europea de protección», resalta a ABC Francisco Javier Pérez

Desde la asociación comprenden que el emplazamiento de dichas lagunas es uno de los escasos reductos naturales en un espacio dedicado a la agricultura desde el comienzo de la civilización humana. «Apoyamos iniciativas como la preparación del proyecto LIFE, que pretende mejorar los procedimientos de gobernanza del territorio, con una gestión más integral de los espacios naturales y agrícolas». Para los voluntarios de esta asociación es muy importante esa comunión entre los agricultores y la naturaleza, por medio de una gestión sostenible y que sirva para ayudar a los agricultores y a mejorar los espacios naturales.

Uno de sus objetivos es el de poder compatibilizar el respeto por el medio ambiente y la rentabilidad agrícola, pudiendo coexistir de manera armoniosa. «Una frase puede resumir esta verdad: Lo que es bueno para las aves es bueno para tu finca».

Lagunas Campiñas de Sevilla

Informe Cajas Nido Finca «Las Víboras»

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La finca “LAS VÍBORAS”, situada al sur de Osuna, tiene una extensión de aproximadamente 24 hectáreas, dedicadas al olivar y a cultivos de secano (cereal y girasol). En los últimos años en la zona de olivar se está utilizando diversos atrayentes (Trampeo y feromonas) de algunas plagas del olivar para evitar la utilización de productos fitosanitarios, además estas acciones se están complementando con la colocación de cajas nidos con objeto de favorecer la nidificación de especies insectívoras y otras especies que contribuyan a la riqueza de la biodiversidad y por consiguiente al agroecosistema.
Cernícalo vulgar

El año 2015 se colocaron un total de 10 cajas, 4 para paseriformes (P) y 6 para no paseriformes (NP). Las primeras están pensadas para pequeñas aves insectívoras como carboneros, herrerillos o agateadores, por lo que tienen un tamaño pequeño y el agujero de entrada adecuado para dichas especies. Las segundas (NP) tienen un tamaño mayor y el agujero de entrada de varios diámetros con objeto de que puedan ser utilizadas por abubillas, carracas, cernícalos y mochuelos, entre otras especies.

Huecos cernícalos
Apertura de huecos para cernícalos

El año 2016 se ampliaron el número de cajas para paseriformes y además hubo que sustituir una de no paseriformes por roturas. Todas las cajas están situadas en olivos, a una altura entre 1,50 y 2,50 metros, a excepción de cuatro: dos localizadas en postes de un tendido eléctrico, una en un chopo y otra en un eucalipto.

Carbonero caja nido
Carbonero común
Los resultados se exponen en la tabla siguiente (Se encuentra disponible para su descarga aquí: Cajas nido Osuna):

Informe Cajas Nidos Finca Las Viboras by Javier Pérez on Scribd

Agricultura ecológica

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Polinización

La Agricultura Ecológica pretende, a través de métodos naturales, obtener unos productos de máxima calidad. Es el único sector agrario que se encuentra en expansión y del que se pueden beneficiar fundamentalmente los jóvenes agricultores y los trabajadores del mundo rural.

Para más información sobre Agricultura Ecológica: javierperez@destinonatural.org

Objetivos:
  • Adecuar la formación con una actividad productiva.
  • Evitar la pérdida progresiva de la rentabilidad de una actividad agraria.Olivo biodiversidad
  • Entender la agroecología como una importante área de conocimiento.
  • Valorar los recursos naturales disponibles y ayudar a conservarlos.
  • Obtener capacidades para implementar la agricultura ecológica.
  • Analizar o cualificar a través de la actividad formativa a profesionales de la agricultura.
  • Aprender cuidados y manejo correcto de cultivos.
  • Adquirir conocimientos botánicos, ecológicos, edafológicos, efecto de plagas… Así como las técnicas culturales adecuadas para cada momento biológico del cultivo.
  • Conocer los aspectos legales, sociales y económicos que rodea este sector tan básico.

 

Enlaces de interés y artículos:

Olivar y biodiversidad

Acuerdo entre Medio Ambiente y SOSCenizo Andalucía

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Principio de acuerdo entre Medio Ambiente y la plataforma SOSCenizo Andalucía

               03/03/15. Representantes provinciales de la plataforma SOSCenizoAndalucía para la conservación y el estudio del Aguilucho cenizo (Circus pygargus) en nuestra comunidad autónoma, acudieron este martes por la mañana a la reunión convocada por los Servicios Centrales de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía  para tratar de sentar las bases de colaboración entre las asociaciones naturalistas y la propia administración en el protocolo de actuación para el Aguilucho cenizo.

Reunión Plataforma Consejeria

                  Durante la reunión, que se prolongó por espacio de más de dos horas, los miembros de la plataforma trasladaron a los representantes de la Consejería de Medio Ambiente su “voluntad e interés” en participar dentro del operativo organizado para el salvamento de la especie y al mismo tiempo ofrecer “su experiencia y conocimiento” para sumar esfuerzos en la conservación de la rapaz esteparia más amenazada de Andalucía.

                    A lo largo del encuentro los técnicos de la Consejería explicaron detalladamente a los miembros de la plataforma el contenido del protocolo de actuaciones previsto para este año y les ofrecieron la posibilidad de que se sumaran al mismo en calidad de voluntarios ambientales, abriéndose así cauces de colaboración mutua entre la plataforma y la administración autonómica que permitieran optimizar los resultados finales.

                    En este sentido los representantes de SOSCenizo Andalucía valoraron de manera positiva el encuentro  y confían en que las medidas que ahora se plasman en papel se lleven a cabo así como poder aportar algunas otras propuestas. En este sentido, también mostraron su conformidad para participar y establecer vínculos de colaboración con la Consejería de Medio Ambiente dentro del marco establecido por el protocolo de actuaciones para –según declararon los voluntarios ambientales—“seguir aportando nuestro granito de arena en la conservación de una de las rapaces más emblemáticas y simbólicas de las campiñas y estepas cerealistas de Andalucía”.

Aguilucho cenizo

Once estrategias de comercialización de productos ecológicos

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Presento las once estrategias de comercialización de productos ecológicos. Existe una estructura de diferentes canales de comercialización, así como líneas de mejora y estrategias de marketing en relación con la venta de los productos ecológicos. De esta manera nos podemos introducir en nuevos nichos de mercado.

Para ampliar información relacionada: Agricultura Ecológica

Once estrategias de comercialización de productos ecológicos by Javier Pérez

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